Manger le dessert directement dans le plat

L’un de mes petits bonheurs, c’est de manger la dernière part d’un dessert à même le plat. Aujourd’hui, ce fut la dernière part de la tarte au citron meringuée de Ricardo. La recette demande beaucoup de préparation, mais elle est efficace. Le succès est garanti si l’on suit les étapes à la lettre.

Je dois par contre avouer que j’ai été un brin paresseuse. J’ai utilisé un fond de tarte sablé du commerce afin de me concentrer sur la garniture et la meringue (sublimement réussie, soit dit en passant).

Voilà! Il n’en reste plus.

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