Décoction pour les jours de grippe

Depuis quelques jours, la grippe est dans la maison. Pas le rhume. Pas une « grippe d’homme ». Une vraie de vraie grippe, test à l’appui. Le Coq fut la première victime. Je suis la deuxième. Espérons que, grâce à la fabrique d’anticorps que je suis, les filles seront épargnées. Donc, comme je suis fabrique à anticorps (j’allaite mon Poussin pour ceux qui ne savent pas lire entre les lignes), je m’abstiens de prendre une bonne tasse de Neocitran que j’aime tant. Je me suis donc préparée une super décoction qui, si elle ne peut me guérir, apaisera à tout le moins ma gorge enflammée.

Connaissant mon Coq, il se servira cette décoction bien chaude avec un peu de gros gin. Pour ma part, j’aurais bien ajouté le contenu d’une capsule de vitamine C si j’en avais eu sous la main.

Breuvage chaud au citron

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Ingrédients

  • 4 tranches de citron
  • 1 morceau de gingembre, pelé et haché grossièrement
  • 2 clous de girofle
  • 1/8 c. à thé (0,625 mL) de curcuma
  • 1 c. à table (15 mL) de miel
  • 1 petit piment chili thaï, coupé en 2 et épépiné (facultatif)
  • 2 1/2 t. (625 mL) d’eau bouillante

Placer tous les ingrédients dans une théière ou une grande tasse à mesurer et y verser l’eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes puis filtrer. Boire froid, tiède ou chaud, au goût. Se conserve une journée au frigo.

Cette recette est inspirée de la suivante : Mal de gorge : délicieuse recette de boisson chaude aux citron, miel et épices

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